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Nun è er primo Vicario né er ziconno

Che dde viggijj´e ttempora se sbajja,

E cconfonne er merluzzo co la quajja,

L´arenga e ´r porco, la vitella e ´r tonno.

Fijjo, li cardinali de sto monno,

E ttant´antra conzimile canajja,

Tiengheno la cusscenza fatta a mmajja

Da potella stirà ccome che vvonno.

E cquesti sò cquell´uteri de vento

Che ss´ha d´accompaggnalli co le torce

Come fussino un antro Sagramento!

Capàsci a un poveromo che cce storce

De fasselo dà in tavola ar momento

Cuscinato in guazzetto, o in agr´e ddorce.