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Come sarebbe a ddì cquer muso bbrutto?

Ch´è stato? nun je va la semmolella?

Sa cche nnova je do? Chi nun vò cquella

Nun c´è antro, e sse maggna er pan assciutto.

Cqua nun zerve de fà bbocca a ssciarpella:

Prima la semmolella, e ppo´ er presciutto.

L´omo de garbo ha da piascejje tutto,

Fussi puro er ripien de le bbudella.

È inutile co mmé dd´arzà la vosce.

Maggnate, e zzitto; e aringrazziate Iddio

Co la fronte pe tterra e a bbraccia in crosce.

Ciamancherebbe mó st´antra scoletta

De nun volé mminestra. Eh, ffijjo mio,

Voi ve puzza la grasscia: eccola detta.