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Eh, ppe ppostème e ppannarisce rotte,

È inutile, fijjola, io sò mmaestra;

E mme sce ggiucherebbe la minestra

Co li spezziali e ll´antre ggente dotte.

Pijja un bajocco d´èllera terrestra

E un pizzico de tartero de bbótte,

Bbùlleli, e ffalli stà ttutta sta notte

Ar zereno de for de la finestra.

Dimani all´arba poi, doppo vistita,

Cola quell´acqua, ssciacquete a ddiggiuno,

Fallo tre o cquattro vorte, e ssei guarita.

Io sce curai ´na vecchia de Nottuno,

Che mm´arrestò obbrigata de la vita.

E sti segreti mii nun l´ha ggnisuno.