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L'imbriacasse è ppeggio assai, fratello,

Che avé addosso er peccato origginale.

Co li fumi der vino p'er cervello

L'omo nun è ppiù omo, è un animale.

Chi ss'accorge ch'er beve je fa mmale

O ha da dismette, o ccià d'annà bberbello,

E nnò spiggne bbucale co bbucale

E addossà ccaratello a ccaratello.

Ma ccazzo, eh ffate com'er Padre Santo,

Che in st'affari che cqui ssenza contrasto

Pò ddà rregola ar monno tutto quanto.

Sì, vvia, sta cosa è vvera, statte quieto:

Lui nun vò cche bbottijje a ttutto pasto,

Ma ll'innacqua però ccor vin d'Orvieto.