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Sora Sabbella. — Ée. — Ssora Sabbella,

Affacciateve un po' ssu la loggetta. —

Eccheme: che vvolete sora Bbetta? —

Ciavéte una piluccia mezzanella? —

Ciò cquella de la marva. — Ah, nnò, nnò', cquella. —

Eh, nun ciò antro, fijja bbenedetta. —

Bbe', imprestateme dunque un fil d'erbetta,

Un pizzico de spezzie e una padella? —

Mó vve le calo ggiù ccor canestrino. —

Dite, e mme date uno spicchietto d'ajjo,

Un po' d'onto e una lagrima de vino? —

Ma ffàmose a ccapì, ssora Bbettina,

A ppoc'a ppoco voi, si'a nun me sbajjo

Me sparecchiate tutta la cuscina.