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By Giuseppe Gioachino Belli

Hai fatto er pane in casa eh pacchiarotta?

Parla, racchietta mia luccicarella:

Perch´io t´allumo cqui sta bbagattella

De patume all´usanza de paggnotta.

La pasta smaneggiata viè ppiù jjotta,

Dunque lasseme dà ´na manatella:

Eppoi fàmme assaggià la sciumachella,

C´hai nniscosta llì ggiù ccalla che scotta.

Io te do in cammio un maritozzo fino

De scerta pasta scrocchiarella e ttosta

Che nun te la darebbe un cascherino.

Sto maritozzo a mmé ccaro me costa,

E tte lo vojjo dà ssenza un quadrino:

Anzi de ppiù cciabbuscherai la posta.