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Questa pianta odorata e verginella,

che secura dal fulmine e dal gelo

cresce sì cara al mondo e cara al cielo,

quanto divien maggior tanto è più bella;

e giovanetta mano or di lei coglie

i novi frutti e le novelle foglie.

Oh fortunata man cui tanto lice;

e chi vi canta a l'ombra ancor felice!