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Pe ccapì mmejjo, tu gguarda Cremente

Cuanno, incartato er lardo, sce pilotta

L´abbacchio, er porco, o ll´antra carne ghiotta,

Perché sse cosci e nnun resisti ar dente.

Er lardo acceso sbrodola e bbarbotta

Mannanno in giù ttante goccette ardente,

Che, una cqua, una llà, ttutte uguarmente

Vanno a investì lla carne inzin ch´è ccotta.

Cuest´è una cosa chiara più dder vetro,

E nnun ce vò er ciarvello d´un oracolo

Pe ssciferalla e nnun rimane addietro.

Bbe´, lo Sspiritossanto pe mmiracolo

Se ne sscenze accusì ssopra a Ssampietro

E all´apostoli sui drento ar Cenacolo.