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Sti poveri canonichi stanotte

Nun hanno fatto antro c´una vita:

Canta che tt´aricanta! eh a ffasse fotte

Sta galerra per dio cuann´è ffinita!

Povere ggente! tanto bbrave e ddotte,

Si ddureno un po´ ppiù, pe lloro è ita!

Bbono che ppoi sc´è er zugo de la bbotte

Pe rrimétteje er zangue a la ferita.

Anzi, stanotte, sciaripenzo mone,

Sempre è stato a bbullì ccerto callaro

Pieno d´acquaccia e ppetti de cappone.

E ppe cquesto hai veduto, Orzola mia,

Che, de sti preti sciorcinati, un paro

Ne curreva oggni tanto in zagristia.