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Accidenti a l´editti, a cchi l´inventa,

Chi li fa, chi li stampa, chi l´attacca,

E cchi li legge. E a vvoi st´antra patacca

Schiccherata cor brodo de pulenta!

E addosso all´ostarie! ggente scontenta,

Fijji de porche fijje d´una vacca!

Si all´ostaria ´na purcia sce s´acciacca,

Cqua ddiventa un miracolo diventa!

Papa Grigorio, di´ ar Governatore

Che sto popolo tuo trasteverino

Si pperde l´ostarie fa cquarc´orrore.

Noi mànnesce a scannatte er giacubbino,

Spènnesce ar prezzo che tte va ppiù a ccore,

Ma gguai pe ccristo a cchi cce tocca er vino.