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By Filippo Scarlatti

Piglia conforto, o popol fiorentino,

ché Avicenna, Ipocrate e Galïeno

dice han aùto ereda in un baleno

per pratica dottor, sine latino.

Se tu gli mostri ranno, agresto o vino

bianco te ne dirà, né più né meno,

che 'l gusto suo d'oppenïon sia pieno,

questo tuo sperto ispezial Paperino.

La sua botega è 'n sul canto alla Paglia

e con religïosi e contadini

o con donnucce sempre si travaglia.

Beato s'è chi cerca sua confini,

però che dice a caso: - Se val, vaglia;

se non, i' manterrò grassi e becchini -

E vuol pochi quatrini,

perché molti orinal gli fanno siepe

a vederlo pestar le spezie e 'l pepe.