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By Filippo Scarlatti

Egli ha perduto il senno e la scienza

e ha saputo men ch'un bambolino

chi ha chiamato per signore il vino:

questo non ha in sé la providenza.

Queste parole dico per sentenza,

ché l'ubriaco non vale un lupino,

e beffe se ne fa ciascun vicino

e gnun non se lo reca a coscïenza.

Questo non dico per un né per due,

ma truovone la sera ben cinquanta,

che hanno grosso il capo come il bue.

L'un s'adormenta e l'altro si millanta,

l'altro si leva e dice: - Che di' tue? -

D'una parola ne fanno quaranta.

Alcun ve n'è che canta,

sì che chi seguitar non vuol lor sogno

bevalo temperato, il suo bisogno.