Canzona de' gatti soriani

Di paesi da voi molto lontani

nella vostra città venuti siamo,

sol perché noi intendiamo

che in prezzo avete i gatti soriani.

D'ogni sorte e pelame n'è fra noi,

come qui voi vedete;

però volendo comperarne voi,

iscernegli potrete,

perché ne troverete

fra noi de' grossi e de' mezzani assai;

e piacer sempremai

vi farén noi de' gatti soriani.

Quegli che voi vedete giovanetti,

di galiarda natura

sono e nell'uccellar molto perfetti;

ma vuolsi aver lor cura,

perché se 'l gatto dura

molta fatica ognor nell'uccellare,

si potre' scorticare,

ché per piacer lo fanno i soriani.

La carne che voi, donne, a questi date,

fate giovane sia,

e dalla vecchia sempre gli guardate;

e cercate ogni via

di far che 'l gatto stia

in luogo asciutto, perché 'l molle assai

nuoce lor sempremai,

ed è nimico a' gatti soriani.

Non gli fate per nulla mai sanare,

perché mogi diventano,

né gli potete a nulla adoperare;

gl'inter son che si sentano

per casa e che s'avventano

addosso agli animal con gran destrezza:

però s'alcun n'apprezza

di voi, non castri i gatti soriani.

Gli è ver che anche i 'talian son buoni assai,

e noi 'l simil diciamo,

ma piú be' furno i nostri sempremai;

però se noi mettiamo

le femmine e lasciamo

co' maschi mescolar, presto vedrete

ch'a vostra posta arete

gran dovizia di gatti soriani.